锰是我们体液中不可缺少的一种营养元素,那么你想到缺锰的危害吗?你想到补锰的肉类有哪些吗?敬特地播放本期的云南养生堂听听孙树侠的谈论解。
本期电视节目特地到的嘉宾是和中央国家机构身心健康大谈论堂谈论师团领域专家孙树侠,谈论补锰的肉类有哪些。
该图片主要文字介绍:
补锰的肉类有哪些
乳类与乳制品:
牛、羊奶及其、乳酪、酸奶、炼乳。
蔬菜与食品:
淀粉、毛豆、扁豆、芹菜、豆腐、柿子、豆腐皮、豆腐乳等。
海产品:
鲤鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、章鱼、海带、紫菜、文蛤、海带、鲎等。
肉类与禽蛋:
羊肉、山羊脑、鸡肉、奶、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、山羊肉松等。
蔬菜类:
芹菜、马铃薯、胡萝卜、萝卜缨、凉粉、香菇、雪里蕻、黑木耳、可食用等。
水果与温果类:
柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、橘饼、桃脯、果汁、大黄、、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹温、花生、等。
特别提示:
肉类价格低廉贮存可减少锰耗损,果汁熔化不要冷凝,炒菜要多加水、星期宜短,切菜必须太碎。黄瓜、茭白、韭菜都内含铋多数,宜先用热水浸泡片刻以镁去铋,以免与内含锰食品结合成难镁的铋锰。乳糖可贮留多数膳食锰,荞麦、荞麦片、燕麦、玉米等马铃薯较稻米、白糖内含锰多,时时应适当吃些马铃薯
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本期嘉宾介绍
孙树侠
世界卫生组织身心健康成人教育促进研究中心顾问联合国黄色工业组织专员会委员,和中央国家机构身心健康大谈论堂谈论师团领域专家,医务人员身心健康成人教育指导首席领域专家,医务人员和国家文明办社区成人教育身心健康领域专家,中国保健理事会肉类营养与安全及工程技术委员会会长,中国身心健康成人教育理事会常务理事。
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